Keizerskroon overstroomd met liefde

Valentijnsdag 2020 in Keizerskroon had alles wat het leven zo mooi kan maken. Met spontane liefdevolle ontmoetingen van stelletjes en veel vrienden en bekenden die met Mario bij elkaar aan tafel schoven.

Het restaurant was uitverkocht met vooral trouwe en bijzondere gasten, onder wie Lex Valk, Martine Noorman en Piedro Talamini, maar ook twee volstrekte buitenstaanders, die prompt werden geadopteerd als stamgasten. Albert Haasnoot studeerde met zijn vrouw ooit in de Hanzestad, maar woont al heel lang in Voorhout. Hij is verbonden aan Royal Flora en werkt daarbij nauw samen met Herman Poos van Koppert Cress in een project om steden gezonder te maken met groen en gezond eten. Toeval of niet, maar zijn vrouw trof bij Keizerskroon haar oude studievriend Dick van Laar. En dat maakte de avond nog waardevoller voor iedereen.

Bijgaand een gesprekje van Mario, tussen de rozenblaadjes, met zijn bijzondere gasten:

Valentijnsdiner met zingende Mario

Het Valentijnsdiner in Keizerskroon is tot de laatste uurtjes en tot in de (zevende) Hemel doorgegaan. De gerookte zalm, risotto met truffel en entrecote van Piëmontees rund met rode pepersaus waren uitmuntend. Alleen de beloofde Coup d’Armour voor twee werd niet uitgeserveerd. Als compensatie werd een plateau met heerlijke nagerechten geserveerd en bleek Mario bereid zijn gasten toe te zingen. En ook dat smaakt naar meer!

Valentijns surprise voor Mario op Sardinië

Mario is deze week vermoeid teruggekeerd van een verblijf op Sardinië, waar hij zijn wijn heeft laten bottelen, maar ook stevig doorwerkte aan een klein hotel in zijn geboorteplaats. Hij wilde graag op tijd terug zijn voor Valentijnsdag dat vandaag, donderdag 14 februari, groots wordt gevierd in zijn Keizerskroon.

Op het vliegveld van Cagliari verdween de vermoeidheid direct uit zijn lijf toen hij een promotiestand zag van Binu en het bureau voor Turismo over de wijn van Sardinië. Alle gelouterde wijnen, van enkele gouden, vele zilveren en vooral bronzen, stonden vermeld op de flyer. Toen Mario zijn Memorias 2016 weer bij de gouden wijnen zag staan, glom hij van oor tot oor.

Vanavond tijdens het ‘uitverkochte Valentijnsdiner’, de traditionele Rotary-avond en een select en besloten feestje zal hij de gasten graag een toast laten uitbrengen op dit hoogtepunt.

Valentijnsdag, een dag om niet te vergeten

Keizerskroon is voor mij symboliek aan huiselijke sfeer en grandeur, met een vleugje Parijs. Maar nu ik ook nog bevriend ben geraakt met Mario Lai is Keizerskroon vooral het huis van de vriendschap voor mij. 

Nadat ik vijf jaar geleden een boek had geschreven over mijn overleden broervriend Clemens van Heck en had beschreven hoe Marie-Francoise hem op Valentijnsdag een kleine poets had gebakken in Keizerskroon, heeft het restaurant op deze dag voor mij een nog grotere betekenis gekregen. Ben daarom erg verguld dat Mario voor donderdag 14 februari 2019 een speciaal Valentijnsdiner heeft samengesteld. Weet nu al dat enkele lieve vrienden en vriendinnen die avond ook afspreken in de Keizerskroon.

Voor 75 euro per stel krijgen we gerookte zalm, klaargemaakt op de Green Egg, risotto van truffel, bereid aan de tafel, entrecote van Piëmontees rund met rode pepersaus en een Coup d’Armour voor twee. In stijl van de dag van de liefde zal ook voor een surprise worden gezorgd zodat 14 februari 2019 een onvergetelijke avond zal zijn. 

Als je ook (je) liefde wil vieren, reserveer dan alvast een tafeltje via 0570-641277.