Keizerskroon, proeflokaal Koppert Cress

Eric-Jan de Smaakman en Rudi Crabbé van Stichting Eten+Welzijn hebben de C-crisis benut om in de keuken van Keizerskroon nieuwe culinaire producten te bedenken met de cressen van Koppert Cress.

Zo ontwikkelden zij nieuwe kruidenmelanges, olie, tapenades en smaakboosters in de vorm van tabletten voor de zorgsector. Alle producten zijn gebaseerd op natuurlijke en verse producten van Koppert Cress en olijfolie van gastheer Mario Lai uit Sardinië. Een korte verslag:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *